Moderatör: Turizm Fakültesi Dekanı ve Turizm Araştırma Merkezi Başkanı Prof. Dr. Tülen Saner
Sunum: Gurme Şef / Öğr. Gör. Mustafa Şah
Katılım Belgesi
Bu seminer ücretsizdir, fakat katılım belgesi almak isterseniz ücretlidir.
Yakın Doğu Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanlığı, Turizm ve Otel İşletmeciliği Y.O Müdürlüğü ve Turizm Araştırma Merkezi Başkanlığı görevlerini yürütmekte olan Prof. Dr. Tülen Saner Lefkoşa’da doğdu, babası mimar annesi ev hanımıdır. İlkokul, ortaokul ve lise öğrenimini Gazi Mağusa’da tamamladı. Namık Kemal Lisesi’nden mezun olduktan sonra bir süre İngiltere’de Amerikan Üniversitesi’nde İşletme Bölümü’ne devam etti. Daha sonra Kıbrıs’a gelerek öğrenimine Yakın Doğu Üniversitesi’ nde devam etti. 1993′ te Yakın Doğu Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi İşletme Yönetimi Bölümü’nden mezun oldu. Prof. Dr. Saner, İşletme Yönetimi Bölümü’nün ilk mezunudur. Başarılı olduğu çevresi tarafından da iyi bilinen Prof. Dr. Saner, 1995′te Yakın Doğu Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Uluslararası İlişkiler Bölümü Yüksek Lisans diplomasını aldı. Hemen akabinde, 1999′da MBA Yüksek Lisans diplomasını almaya hak kazandı. İşletme eğtimini daha ileriye taşımak ve bu alanda uzmanlaşmak isteyen Prof. Dr. Saner, 2006′da Yakın Doğu Üniversitesi Yönetim ve Organizasyon dalında doktorasını tamamladı. Göstermiş olduğu başarılarından dolayı 2007 yılında İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi, İşletme Bölüm Başkan yardımcılığına atandı. Avrupa Birliğinin sağlamış olduğu destek bursunu kazanarak 2009 yılında İngiltere’de bulunan Bournemouth Üniversitesi Turizm Okulu’nda belirli bir süre inceleme ve çalışmalarda bulunmuştur. Akademik alanda göstermiş olduğu üstün başarıları ve performansın sonucunda 2009 yılında Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksek Okul müdürlüğüne, atandı ve halen bu göreve devam etmektedir. Prof. Dr. Saner’in, birçok uluslararası tebliği ve makalesi bulunmaktadır (bazıları SSCI kapsamındadır) . Prof.Dr. Saner, doktora tezlerinin yanında çok sayıda bitirme projesi ve master tezi de yönetmiştir.
Kıbrıs Kültüründe Şarap ve Tadım
