Prof. Dr. Deniz SEYREK İNTAŞ 08.09.1961 tarihinde Hagen/Almanya’da doğdu. Almanya’da başladığı orta öğrenimini 1979’da Türkiye’de Bursa Kız Lisesinde tamamladı. 1980-1985 yılları arasında Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesinde okuyarak üçüncülükle mezun olmuştur. Mezuniyetten sonra aynı Fakültenin Cerrahi Anabilim Dalında araştırma görevlisi olarak göreve başlamış, 1987 yılında YÖK bursiyeri olarak Giessen Justus-Liebig Üniversitesi Veteriner Fakültesi Cerrahi At Kliniğine giderek 1993 yılında doktorasını tamamlamıştır. 1993 yılında Türkiye’deki görevine dönerek 1995 yılında yardımcı doçent, 1998 yılında doçent, 2004 yılında ise profesör unvanı almıştır. 2005-2008 yılları arasında Giessen Justus-Liebig Üniversitesi Veteriner Fakültesinde “Görüntülü Tanı Teknikleri” konusunda uzmanlık eğitimi alarak ‘Associate Diplomate of the European College of Veterinary Diagnostic Imaging’ unvanı almıştır. 2018 yılında Uludağ Üniversitesinden ayrılan Prof. Dr. Deniz SEYREK İNTAŞ o tarihten itibaren KKTC Lefkoşa’da Yakın Doğu Üniversitesi Veteriner Hekimliği Fakültesinde At Cerrahisi ve Radyoloji alanında çalışmalarına devam etmektedir. 2021 yılında aynı Fakültenin dekanlığına atanan Prof. Dr. Deniz SEYREK İNTAŞ evli ve iki çocuk annesidir