1997 yılında Hacettepe Üniversitesi Biyoloji Bölümünden mezun olan Dudu Özkum Yavuz, yüksek lisans (2000) ve doktorasını (2006) Hacettepe Üniversitesi Biyoloji/Botanik Anabilim Dalında tamamlamıştır. 2006 yılından itibaren Yakın Doğu Üniversitesi Eczacılık Fakültesi kuruluşunda yer almış olup 2007’den itibaren Fakültenin Dekan yardımcılığı ve 2011’den itibaren ise Farmasötik Botanik Anabilim dalı başkanlığı görevlerini sürdürmektedir. 2014 yılında Farmasötik Botanik Anabilim Dalında Doçentlik unvanını almıştır. Çalışma Alanları; Bitki doku kültürü, Farmasötik botanik, Tıbbi bitkiler, Bitkisel ilaçlar, Etnobotanik, Uçucu yağlar, Biyolojik Aktivite. Diğer görevlerine ek olarak, Mart 2016’dan beri, Üniversitenin Öğrenci Dekanlığı görevini de yapmaktadır.